Agricultura bio creste in ritm sustinut in Europa
Data publicarii: 01-08-2017 | EconomieSegmentul bio al agriculturii europene trece printr-o perioada favorabila, beneficiind de cererea crescuta a consumatorilor pentru alimente sanatoase, informeaza AFP.
Între țările din sud care dispun de mari suprafețe cultivate bio și țările din nord care sunt cei mai mari consumatori de alimente bio, precum și ca urmare a presiunilor marilor lanțuri de distribuție, agricultura europeană bio își caută un loc în sistemul agroalimentar mondial care va trebui să răspundă la provocarea de a hrăni peste nouă miliarde de locuitori ai planetei în 2050.
Potrivit celor mai recente date statistice, consumul de produse bio în cele 28 de state membre ale Uniunii Europene a fost de 28,3 miliarde euro în 2015, 70% din acest total fiind consumat în doar patru țări (Germania, Franța, Italia și Marea Britanie). Procentual însă, danezii, austriecii și suedezii sunt primii consumatori de produse bio, ponderea acestor produse în achizițiile lor alimentare fiind în 2015 de 8,4%, 8% și respectiv 7,7%.
Ca cifră de afaceri însă, prima piață bio din Europa este Germania, unde în 15 ani consumul de produse bio a crescut de patru ori până la 8,62 miliarde de euro în 2015, adică 5% din toate produsele alimentare consumate în această țară. În Germania, unde marea majoritate a produselor bio se vând în marile lanțuri de distribuție, consum de produse bio crește mai rapid decât producția. În consecință, chiar dacă suprafața cultivată bio crește rapid, Germania importă din ce în ce mai multe produse bio, astfel că 80% și 90% din tomatele și ardeii bio provin din Spania și Italia.
Piața bio cea mai dinamică din Europa este cea din Suedia, unde acest segment a crescut cu 38% în 2014 și cu 39% în 2015, până la 2,3 miliarde de euro. În această țară, diferitele studii efectuate de Institutul suedez de studii de mediu au contribuit la creșterea apetitului pentru alimentația sănătoasă. În 2013, instituții precum școli sau spitale utilizau în medie 23% produse bio în alimentație.
În ceea ce privește culturile agricole bio, datele Eurostat arată că în cinci ani suprafețele agricole cultivate bio în UE 28 au crescut cu 21%, de la 9 milioane de hectare în 2010 până la 11,1 milioane hectare în 2018. Aceste suprafețe au crescut în toate satele membre, cu excepția Marii Britanii, unde au scăzut cu 29% până la 495.292 hectare, și Olandei, unde au scăzut cu 4% până la 44.402 hectare.
În 2015, patru țări erau responsabile pentru mai mult de jumătate (53%) din suprafețele europene cultivate bio: Spania cu 1,96 milioane hectare (creștere de 21,9% comparativ cu 2010), Italia cu 1,5 milioane hectare (creștere de 34%), Franța 1,36 milioane hectare (creștere de 61%) și Germania 1,06 milioane hectare (creștere de 7%).
În întreaga Europă există însă în continuare loc pentru creșterea agriculturii bio. În 2015, suprafețele alocate acestui segment nu reprezentau decât 6,2% din totalul terenurilor agricole din UE-28.
Potrivit Eurostat, țările din nord, precum Austria, Suedia și Estonia, sunt proporțional cele mai verzi, în condițiile în care peste 15% din terenurile lor agricole erau consacrate în 2015 agriculturii bio. Cu toate acestea, în Marea Britanie și mai ales în statele membre din Europa de Est se găsesc cele mai mari exploatații bio. Astfel, în Slovacia suprafața media a unei exploatații bio era de 474 hectare în 2013, în Marea Britanie era de 200 hectare, în Cehia de 178 de hectare și în Estonia de 92 de hectare.
Pe partea de producție bio, Germania, Italia și Spania au cele mai mari suprafețe cultivate cu cereale, fiecare cu aproximativ 200.000 de hectare. În total, peste 1,7 milioane de hectare de cereale bio erau cultivate în UE în 2015, echivalentul a 3% din suprafața totală cultivată.
Pe partea de leguminoase bio, Franța, Spania și Italia sunt în fruntea plutonului cu 68.000 de hectare, 39.000 și respectiv 37.000 de hectare.
Pentru legumele bio, Polonia este lider cu 41.819 hectare cultivate, urmată de Italia 29.487 hectare și Franța cu 16.832 de hectare. De asemenea, Polonia este și primul producător de căpșuni bio din Europa cu 2.900 de hectare cultivate în 2015.
Sectorul vinului bio european este dominat de trioul Spania, Italia și Franța, care sunt și primii trei producători mondiali de vin. Chiar dacă suprafețele cultivate bio sunt mult în urma celor cultivate cu vie convențională, creștere segmentului bio a fost puternică în cinci ani: de 40,7% până la 96.591 de hectare în Spania, de 37,5% în Italia și de 28,6% în Franța.
Sursa: Agerpress
Ultimele stiri pe BankNews.ro:
- Virgil Șoncutean primește al patrulea mandat la conducerea Allianz-Țiriac Asigurări
- EY Romania: Tehnologia cloud reprezinta cea mai avansata si raspandita solutie emergenta in companiile din Romania
- OLX Group anunta vanzarea companiei KIWI Finance catre Partners Financial Services
- Schneider Electric o numește pe Esther Finidori în funcția de Chief Sustainability Officer
- 3 din 5 tineri nu au cumpărat până acum o asigurare 100% digitală. Generația Z vrea procese digitale rapide și produse simple, la costuri mici, pentru a cumpăra online
- Copiii intră în vacanță, hackerii nu - Sfaturi ARB pentru siguranța online în familie
- Studiu EY: Trei din patru departamente juridice își perfecționează strategiile de tehnologie și date, dar numai 25% prioritizează GenAI
- Alegerile prezidențiale aduc calm pe piețele financiare: leul rămâne stabil, investitorii mizează pe continuitate
- Studiu EY: Consumatorii caută forme de divertisment locale și live în contextul incertitudinii globale, însă tehnologia rămâne un element esențial
- Schneider Electric furnizeaza solutii de smart metering, mentenanta si cloud hosting pentru CTP
- Leul se apreciază puternic după alegerile prezidențiale: Euro coboară la 5,03 lei, dolarul sub 4,47 lei
- eJobs: 63,6% dintre angajați traversează, în prezent, o perioadă dificilă din punct de vedere emoțional
- Holcim România, investiție de peste 5 mil. euro într-o linie de producție nisip de calcar în Turda
- Novotel își consolidează prezența în România printr - un nou hotel la Timișoara
- Floreasca Park atrage un nou chiriaș: Leroy Merlin a contractat aproximativ 4.000 metri pătrați în clădire, una dintre cele mai mari tranzacții de închiriere din acest an