Festival traditional dupa reguli europene: sacrificarea porcului prin electrocutare
Data publicarii: 25-02-2007 | Economie
Print
In cadrul Festivalului International de Pomana Porcului desfasurat la Covasna porcii vor fi sacrificati prin electrocutare sau impuscare, deoarece Directia Sanitar Veterinara Covasna nu a aprobat taierea traditionala, a declarat presedintele ANTREC, Attilo Daragus. "Scopul acestui festival consta in prezentarea traditiilor privind sacrificarea porcului si realizarea produselor traditionale. Din pacate, in acest an nu putem taia porcul in mod traditional, deoarece Directia Sanitar Veterinara nu a aprobat cererea noastra. In principiu, este voie sa sacrifici porcul prin impuscare sau electrocutare, dar cred ca majoritatea concurentilor vor opta pentru ultima varianta", a explicat Attilo Daragus.
La Festivalul International de Pomana Porcului participa echipe din 12 judete din tara, dar si din Germania, Slovacia sau Ungaria. Castigatorul va primi medalie de aur si mascota concursului, un purcel bucatar.
Potrivit normelor europene, adoptate in legislatia nationala printr-un ordin emis de Autoritatea Nationala Sanitar Veterinara si pentru Siguranta Alimentelor ( ANSVSA), animale se pot sacrifica prin electrocutare, expunere la dioxid de carbon sau impuscare.
NewsIn
Ultimele stiri pe BankNews.ro:
- BCE a majorat dobanda-cheie la 2,5%, pe fondul presiunilor inflationiste generate de razboiul din Orientul Mijlociu
- Hidroelectrica investeste 296,8 milioane de lei intr-un sistem de stocare cu baterii la Portile de Fier II
- Bucurestiul ramane printre cele mai competitive piete imobiliare din regiune, cu randamente peste media europeana
- Adevaratul avantaj din investitiile in AI vine din valorificarea cunostintelor interne, nu din tehnologie
- Schimbari in conducerea Allianz-Țiriac: Aurel Badea se retrage, Andrei Rubeli devine CFO
- Piata rezidentiala a incetinit in prima jumatate a anului, fara o corectie majora
- Deloitte Romania promoveaza trei noi directori din septembrie 2026
- Complexitatea reglementarilor fiscale, principala provocare pentru multinationale al treilea an la rand
- Romanii au cheltuit peste 42 de miliarde de euro in marile lanturi de retail in 2025
- Romania, in top 10 european pentru nomazi digitali, dar fara o strategie pentru talentul mobil
- Industria serviciilor de afaceri a generat o valoare adaugata bruta de 35,5 miliarde de euro in Romania
- Ce trebuie sa verifici cand primesti o notificare de alerta de la ANAF privind datorii fiscale
- SUA au cumparat yeni japonezi pentru prima data in peste un deceniu, ca semn de prietenie
- Accor deschide primul sau hotel din Oradea sub brandul Mercure
- Banca de Investitii si Dezvoltare a trecut de evaluarea pe piloni a Comisiei Europene