Festival traditional dupa reguli europene: sacrificarea porcului prin electrocutare
Data publicarii: 25-02-2007 | Economie
Print
In cadrul Festivalului International de Pomana Porcului desfasurat la Covasna porcii vor fi sacrificati prin electrocutare sau impuscare, deoarece Directia Sanitar Veterinara Covasna nu a aprobat taierea traditionala, a declarat presedintele ANTREC, Attilo Daragus. "Scopul acestui festival consta in prezentarea traditiilor privind sacrificarea porcului si realizarea produselor traditionale. Din pacate, in acest an nu putem taia porcul in mod traditional, deoarece Directia Sanitar Veterinara nu a aprobat cererea noastra. In principiu, este voie sa sacrifici porcul prin impuscare sau electrocutare, dar cred ca majoritatea concurentilor vor opta pentru ultima varianta", a explicat Attilo Daragus.
La Festivalul International de Pomana Porcului participa echipe din 12 judete din tara, dar si din Germania, Slovacia sau Ungaria. Castigatorul va primi medalie de aur si mascota concursului, un purcel bucatar.
Potrivit normelor europene, adoptate in legislatia nationala printr-un ordin emis de Autoritatea Nationala Sanitar Veterinara si pentru Siguranta Alimentelor ( ANSVSA), animale se pot sacrifica prin electrocutare, expunere la dioxid de carbon sau impuscare.
NewsIn
Ultimele stiri pe BankNews.ro:
- Curs record anuntat de BNR: euro depaseste 5,14 lei, cu perspective de noi cresteri in urmatoarele luni
- Inceputul lui 2026 arata o tendinta clara a romanilor de a-si planifica din timp vacantele, cu accent pe siguranta
- Cheltuielile auto, din rutina contabila in zona de risc fiscal: de ce a devenit deductibilitatea fiscala o prioritate pentru ANAF
- Polarizare pe piata birourilor: 87% dintre companiile mari isi mentin suprafatele de birouri, in timp ce firmele mici se extind
- Studiu Deloitte Romania despre piata locala de arta: pictura contemporana domina optiunile de achizitie
- Piata logistica intra intr-o faza de ajustare dupa anul record 2025, pe fondul incertitudinilor interne si externe. Perspectivele pe termen lung raman solide
- EY lanseaza inteligenta artificiala autonoma la nivelul intregii organizatii
- Bank of America depaseste asteptarile in T1: profit in crestere cu 17% si venituri peste estimari
- Inflatia revine pe crestere in martie: urca la 9,9%, pe fondul scumpirilor generalizate
- Schneider Electric a testat modelul AI agentic NVIDIA Nemotron pentru managementul alarmelor
- Oboseala schimbarii loveste angajatii: companiile cauta echilibrul intre viteza, AI si capital uman
- Aderarea Romaniei la OCDE: pas strategic major cu impact asupra investitiilor si costurilor de finantare
- Studiul EY Consumer Index 2026, editia de Paste: romanii devin mai calculati si mai informati cu cheltuielile de Paste
- Hidroelectrica incepe reumplerea lacului Vidraru si publica rezultatele financiare pentru 2025
- Avertisment: Romanii, vizati de un nou val de frauda online care foloseste imaginea presei si a persoanelor publice