Enologii italieni vor sa produca in Romania cel mai bun sortiment de vin din lume
Data publicarii: 23-11-2012 | Diverse
Enologii italieni vor sa produca in Romania cel mai bun sortiment de vin din lume, in apropierea localitatii Pestera din judetul Constanta, cu ajutorul unei investitii suta la suta romanesti, in valoare totala de 8 milioane de euro.
"Primul sortiment de vin realizat in Romania pe domeniul Bogdan, in apropierea localitatii Pestera din judetul Constanta, va aparea pe piata in 2013, urmand ca alte sase sortimente de vin sa fie produse incepand cu 2014. Avem ambitia sa producem aici cel mai bun vin din lume, pentru ca am gasit un teren foarte bun, mult entuziasm, dar si parteneri interesati nu numai de partea financiara, care este suta la suta romaneasca in acest proiect, ci si de partea calitativa a lucrurilor", a declarat, joi, enologul italian Luca Maroni, la un eveniment de degustare de vinuri italiene organizat la Ambasada Italiei la Bucuresti.
Specialistii italieni impreuna cu cei romani au infiintat o plantatie de vita de vie de 155 de hectare, de pe care s-ar putea produce doua milioane de butelii de vin. Recordul pe care vor sa-l doboare enologii italieni consta si in faptul ca strugurii vor fi prelucrati prin tehnologii biodinamice.
"Vom stabili un record mondial pentru ca la ora actuala nu mai exista in lume o firma care sa prelucreze struguri pe 155 hectare de teren si sa-i transforme in vin prin metode biodinamice, ceea ce inseamna ca nu se vor pune ingrasaminte chimice in pamantul cultivat cu vita de vie ci se va prelucra astfel incat vita sa ia ce este necesar din pamant", a spus Maroni.
Acesta a precizat ca vor exista pe domeniul Bogdan trei linii de productie, una universala, economica, o alta intermediara si una de top, iar sortimentele de vin vor fi printre altele din gama Pinot Noir, Feteasca Neagra, Chardonnay, Cabernet, Muscat Otonel.
"Ambitia noastra este realizam linii de productie pentru orice buzunar, una mai economica, una intermediara si una de top in asa fel incat orice roman sa poata bea un vin de calitate si un vin sanatos. Ne bazam mai mult pe linia economica, dar de calitate. Practic, de pe o plantatie de vita de vie de 155 de hectare am putea produce doua milioane de butelii de vin", a adaugat enologul italian.
Desi vinul care va fi produs in Romania nu are un nume, enologul italian, responsabil cu partea tehnica in cadrul acestui proiect, a declarat ca se ocupa de graficul brandului, care va infatisa cele patru elemente esentiale pentru struguri, respectiv aerul, apa, focul si pamantul, impreuna cu trimiterea catre Romania, tara unde se va produce acest vin. "Nu ne-am gandit inca la un nume ci mai intai la soiul care se va produce in Romania pentru ca sortimentele si caracteristica strugurilor sugereaza numele vinului", a subliniat Luca Maroni.
Specialistul italian considera ca pe piata romaneasca exista foarte mult vin care nu s-ar putea vinde pe piata italiana din cauza continutului mare de sulfiti.
"Noi vom avea o linie de productie, una conventionala care va produce vinuri cu cantitati mici de sulfiti dar si una pe care vor fi facute vinuri fara sulfiti, dar in mod sigur toate vinurile obtinute vor fi de calitate. Cu cat se lucreaza mai bine pe teren, in vinarii si in crame, cu atat este mai curat vinul. Eu am studiat foarte mult vinurile romanesti si am constatat cu stupoare ca acestea contin foarte multi sulfiti. Pe piata romaneasca exista vinuri care nu s-ar putea vinde pe piata italiana din cauza cantitatii mari de sulfiti", a mai adaugat Luca Maroni.
Cu o istorie in vinificatie de peste 3.000 de ani, peste 2.000 de varietati de vinuri, 10.000 de producatori si 20 de regiuni viticole, Italia isi disputa cu Franta titlul de cel mai important producator mondial de vin. In 2011, productia italiana de vin a atins 40,3 milioane de hectolitri, din care 60% a fost destinata productiei de vinuri de calitate.
In 2011, exportul italian de vinuri a ajuns la 4,4 miliarde de euro, in crestere cu 12,4% fata de 2010, reprezentand 24 de milioane de hectolitri. Romania a importat din Italia, in primul semestru al acestui an, vinuri si musturi in valoare de 3,6 milioane de euro, cu 4,8% mai mult decat in acceasi perioada din 2011, din care 48,4% au fost vinurile vrac.
Datele furnizate de Ministerul Agriculturii arata ca in primele opt luni ale acestui an, importurile de vin din Italia au totalizat 4.580 de tone, in valoare de 4,5 milioane de euro, iar exporturile 358 de tone in valoare de 602.928 euro. In perioada similara din 2011, importurile de vin din Italia au totalizat 7.839 tone, in valoare 4,9 milioane euro, iar exporturile au fost de 358 de tone valorand 622.810 euro.
Ambasadorul Italiei la Bucuresti, ES Mario Cospito, a organizat joi o degustare de vinuri italienesti oferite de firma Vinimondo, prezentarea vinurilor fiind realizata de renumitul enolog italian Luca Maroni, care se afla in Romania cu ocazia Targului international de carte "Gaudeamus".
Ultimele stiri pe BankNews.ro:
- Reff & Asociatii si Deloitte Romania au asistat proprietarii Expo Market Doraly in vanzarea integrala a parcului comercial catre dezvoltatorul imobiliar WDP
- Revolut depășește 2 milioane de clienți ai aplicației Revolut <18
- Studiu Deloitte: Majoritatea liderilor de business din Romania considera ca PNRR va contribui la competitivitatea economiei locale in urmatorii cinci an
- Cum vor ajuta soluțiile AI în procesele de optimizare fiscală ale companiilor?
- Studiu Deloitte: Tranzitia catre economia circulara a incetinit la nivel global in 2023
- Studiu Deloitte: prețul, primul criteriu în alegerea mașinii. Motoarele pe combustie internă revin pe creștere în preferințele consumatorilor
- Prysmian deschide la București un nou birou al Centrului de Excelență în IT
- Lucian Anghel preia funcția de Director General-Adjunct al Libra Internet Bank
- Schneider Electric colaborează cu NVIDIA în proiectarea centrelor de date AI
- Ce este taxa pe lux și și cine va trebui să o plătească începând din acest an
- Flix raportează un venit total de 2 miliarde de euro în 2023
- Banca Transilvania & OTP Group, acord pentru achizitia OTP Bank Romania si subsidiare
- Studiu Deloitte: opt din zece lideri la nivel global se asteapta ca Gen AI sa le transforme organizatia in urmatorii trei ani
- Deloitte devine al saselea cel mai puternic brand din lume, potrivit Brand Finance
- Revolut Money Report: Romanii au facut peste 644 milioane de tranzactii cu Revolut anul trecut